Бизнес-план фермы по разведению кроликов. Готовый бизнес-план по организации кролиководческой фермы — перспективы рынка и анализ конкуренции, план сбыта, факторы риска

В последнее десятилетие создание фермерских хозяйств стало одним из популярных вариантов открытия предпринимательского дела. Производство на ферме продуктов питания может приносить неплохой доход. Главное выбрать правильное направление развития. Таким неплохим финансовым подспорьем может стать разведение кроликов как бизнес.

Мясо кроликов высоко ценится как диетический продукт, особенно в питании детей и людей, страдающих проявлениями пищевой аллергии и нарушением обмена веществ. Помимо этого кроличье мясо очень вкусное и отлично усваивается. Доход при коммерческом содержании кроликов можно получать от продажи не только мяса, но и шкурок животных.

Организационно-правовые формы ведения бизнеса

Чтобы открыть бизнес по выращиванию кроликов с нуля потребуется относительно немного первоначальных вложений. Так кроличью ферму, поголовье которой насчитывает до 1000 особей, можно разместить на площади меньше, чем стандартный дачный участок в 6 соток. А клетки, кормушки и поилки, изготовленные самостоятельно, значительно удешевят содержание кроликов.

Как и в других видах бизнеса, прежде чем выращивать кроликов необходимо определиться с формой регистрации хозяйства. При создании мини-фермы наиболее рациональными вариантами содержания кроликов являются ведение личного подсобного хозяйства или получение статуса индивидуального предпринимателя. Выбор будет зависеть от возможных вариантов сбыта продукции.

Если есть уверенность, что все мясо можно будет продать по знакомым или на сельскохозяйственных ярмарках, то личное подсобное хозяйство будет отличным вариантом ведения бизнеса, поскольку позволяет не платить налоги. Полностью раскрыть все преимущества выращивания кроликов на продажу можно, получив статус индивидуального предпринимателя. Платой за существенное расширение вариантов реализации продукции будет увеличение затрат на организацию бизнеса и получение необходимых разрешений.

	ЛПХ	ИП
Документы, необходимые для открытия бизнеса	документы, подтверждающие права на участок; санитарная книжка владельца; ветеринарная справка о состоянии здоровья кроликов; справка о безопасности мяса, выданная ветеринарной лабораторией. Если доставка продукции до потребителей будет осуществляться на личном автомобиле, то на него нужно также приобрести санитарную книжку.	сертификат кроличьей фермы; декларация соответствия ГОСТ Р; фитосанитарный сертификат.
Система налогообложения	Налоги не платят	Единый сельскохозяйственный налог
Органы, контролирующие деятельность	Сельская или городская администрация	Россельхознадзор

Предпочтительный способ содержания кроликов

Среди разнообразных вариантов способов содержания кроликов шедовая система способна максимально автоматизировать процессы ухода за животными. Шед обычно представляет собой две батареи клеток, объединенные общей крышей. Остов шеда строят из дерева или металла, проход между клетками и пол под нижним ярусом клеток обшивают досками или заливают бетоном. Размещение клеток в 2-3 яруса позволит максимально использовать имеющиеся площади.

Строительство мини-фермы

Прежде чем приступить к постройке шеда, не лишним будет уточнить в местной администрации требования по удаленности сельскохозяйственной фермы от жилого сектора, чтобы впоследствии не нарваться на административный штраф и требование снести все постройки

Место для строительства предпочтительнее выбирать на пригорках, чтобы весной при сходе снега и в летне-осенний сезон в период затяжных дождей клетки с кроликами не оказались подтопленными. Вообще кролики не любят повышенную влажность, поэтому ферму нельзя строить на заболоченных участках. Желательно по возможности заасфальтировать всю территорию кроличьего хозяйства и обустроить систему отвода от участка воды.

Рассматриваемый вариант шедового содержания кроликов позволит на площади в 1 сотку разместить комплекс сооружений, позволяющий выращивать до 1 тысячи голов в год:

3 шеда длиной 20 м, высотой 2,4 м, шириной 2,8 м;
сарай, для хранения комбикорма и зерна;
помещение, где будет храниться инвентарь;
бойня и холодильное оборудование;
яма для хранения навоза.

В одном шеде при двухъярусном размещении можно установить 60 клеток (длина – 1,3 м, ширина – 0,7 м, высота – 0,55 м). Лучшим материалом для изготовления клеток считается оцинкованная сварная сетка с размером ячеек 18*18, 20*20 и 16*48 мм. Заднюю стену клетки строят на 15-20 см ниже, чем переднюю. Это позволит устроить скатный пол в клетках второго уровня для облегчения процесса уборки. Крыша первого яруса будет одновременно поддоном для экскрементов животных, живущих на втором ярусе. В нижних клетках также нужно обустроить двойной пол.

Кормовое и гнездовое отделения в клетках разделяют яслями для сена, также сконструированными из сетки. Лучшим размером ячеек для этих целей являются 35*35 мм или 25*50 мм. Кормушки и поилки размещают под яслями для более компактного содержания кроликов.

Под хранение концентрированных кормов – зерна и комбикорма необходимо отвести отдельное помещение. Оптовые закупки концентратов обойдутся дешевле. В кормоцехе должны быть созданы условия для хранения, позволяющие поддерживать определенную влажность и не допускать образования плесени и порчи кормов.

Для удобства бойню для кроликов оборудуют кровостоком и специальной печью, где можно сжигать отходы от забоя. Упростить цикл обработки полученной продукции и снизить затраты времени поможет установка холодильников для хранения мяса непосредственно вблизи места забоя и разделывания кроликов.

Для сбора и хранения навоза, получаемого от кроликов в большом количестве, в отдалении от основных производственных помещений обустраивают яму глубиной минимум в 3 метра. Стены ямы следует забетонировать и устроить навес, для защиты от осадков.

Организация кормления и разведения

Для маточных крольчих и племенного самца выделяют отдельные клетки, обычно на втором ярусе шеда. В других клетках размещают молодняк по 7-8 особей. Самок пускают в случку 3-4 раза в год. Подсосный период у крольчат для оптимального развития и поддержания иммунитета должен занимать не меньше 60 дней. За один окрол рождается 6-8 крольчат. Таким образом, при содержании 14 самок в одном шеде за год можно получить 250-350 особей потомства. Кроличья ферма из трех шедов соответственно позволит вырастить около 800-1000 тушек.

Разведение кроликов как бизнес предполагает рациональные затраты на кормление животных. Оптимальным для выращивания кроликов в условиях небольшой фермы является использование комбикорма, в котором все компоненты подобрали специалисты с учетом требований к питательности рациона. Летом комбикорм дополняет правильным образом убранная на зеленый корм трава (с проверенных пастбищ и хорошо провяленная), а зимой – качественное сено. Для беременных и кормящих крольчих рацион делают более разнообразным, включая в него сочные корма и различные витаминно-минеральные добавки.

Примерный бизнес-план по организации кроличьей фермы

Бизнес план по разведению кроликов включает в себя расшифровку первоначальных финансовых вложений, постоянных расходов и ежегодных доходов, а также варианты дополнительного заработка. Поскольку диапазон цен в различных регионах страны довольно обширен, то очень сложно называть конкретные цифры расходов. Поэтому конечный финансовый результат от содержания мини-фермы по выращиванию кроликов может отличаться от цифр, приведенных в бизнес-плане.

Первоначальные вложения

приобретение участка под строительство. Можно использовать имеющиеся в собственности дачные участки или взять их в аренду;
затраты на оформление документации на ферму;
облагораживание участка – устройство подъезда и системы отвода ливневых стоков;
материалы для строительства шедов и клеток – оцинкованная сетка, деревянные бруски, листы металла и металлический профиль, кровельные материалы;
оборудование и инвентарь, необходимые для содержания кроликов. Кормушки и поилки дешевле изготовить самостоятельно из подручных материалов , а вот холодильное оборудование и технику для заготовки кормов придется приобретать в магазине;
покупка кроликов для целей разведения – около 45-50 голов.

При найме рабочих для строительства фермы в затратах нужно учитывать их заработную плату.

Бизнес-план по разведению кроликов по статье первоначальных вложений будет отличаться в зависимости от имеющихся в наличии материалов и стоимости их в конкретном регионе.

Постоянные расходы

Постоянные расходы на содержание кроликов включают в себя:

ветеринарное обслуживание;
корма.

В качестве производственной единицы принимают обычно самку с крольчатами. В год одна крольчиха приносит в среднем 24 крольчонка. Забой кроликов осуществляют примерно через 3 месяца после окрола. На одну самку с потомством требуется 340 кг комбикорма в год. Средняя цена килограмма комбикорма в России 8-9 рублей. Таким образом, затраты на 1 производственную единицу в год составят около 3 тысяч рублей. Зеленый корм и сено можно заготовлять самим, чтобы, во-первых, быть уверенным в наборе трав, а, во-вторых, снизить затраты на корма.

При шедовом содержании кроликов в 2 яруса по 15 клеток (14 самок) на три шеда в год потребуется:

3 000 рублей * 14 самок * 3 шеда = 126 000 рублей – затраты на корма;

14 самок * 3 шеда * 300 рублей = 12 600 рублей – затраты на ветеринарное обслуживание

Итого постоянные затраты: 126 000 + 12 600 = 138 600 рублей.

Постоянные доходы

Постоянным доходом от разведения кроликов при налаженной системе сбыта будет доход от продажи мяса. Средняя тушка кролика весит 2 килограмма. В год с трех шедов можно получить до 1000 молодых кроликов. Итого получим 2 000 килограмм кроличьего мяса, стоимость килограмма которого варьируется в пределах 250-300 рублей за кило.

Годовая выручка от продажи кроличьего мяса составит:

2 000 голов * 250 рублей = 500 000 рублей.

Ежегодный доход:

500 000 рублей – 138 600 рублей = 361 400 рублей или приблизительно 30 000 рублей в месяц

Дополнительный доход

Бизнес-план по разведению кроликов неполон без упоминания возможностей дополнительного заработка от выращивания кроликов на мясо. Полученную при забое животного шкурку можно продать, тем самым увеличить свой доход.

Одну шкурку без выделки можно реализовать в меховое ателье или на фабрику по 20-30 рублей в зависимости от размеров и качества. Шкурка с выделкой стоит уже в 5-6 раз дороже – 100-150 рублей. Реализовав в год 1000 шкурок, получим около 100-150 тысяч рублей дополнительной прибыли. Главное – найти рынки сбыта.

Главным показателем бизнеса по разведению кроликов в конечном итоге является рентабельность производства продукции. В нашем случае, без учета первоначальных затрат, она составит минимум 300 %. Согласитесь - неплохой результат для предприятия, работающего в сфере сельского хозяйства.

Как бизнес - довольно прибыльное дело, если взяться за него всерьез. Диетическое кроличье мясо пользуется стабильно высоким спросом. Рентабельность кролиководства определяется его безотходностью. Помимо мяса, можно реализовать шкурку, и даже внутренности этих животных. Как ни странно, уникален и поскольку он является самым лучшим удобрением.

Перед тем как вы надумаете создать бизнес по разведению кроликов, нужно решить несколько вопросов, а именно: выбрать и методику их выращивания. Существует большое количество пород и технологий, но решение нужно принимать самостоятельно, исходя из доступных финансовых и трудовых ресурсов.

Перед началом реализации задумки необходимо ознакомиться с особенностями содержания, кормления и воспроизводства животных. Первым делом следует определиться с методом выращивания кроликов. Нужно помнить, что это сложное дело, требующее долгой и кропотливой работы для получения хороших результатов.

Выращивание кроликов (бизнес с нуля)

Существует несколько методов выращивания кроликов.

Чистопородный - случка одной породы кроликов.
Скрещивание - случка разных пород.

Также распространены метод Михайлова и разведение животных в ямах.

Для того чтобы получить ответ на вопрос «как сделать бизнес на кроликах?», необходимо ознакомиться со всеми предложенными технологиями, выбрать подходящую и постепенно воплощать ее в жизнь.

Чистопородный метод выращивания

Этот метод подразумевает спаривание кроликов определенной породы. К самцу подбирается самка, максимально приближенная к его продуктивности и телосложению.
Целью такого подбора являются: закрепление желательного типа кроликов в стаде, усиление определенных ценных качеств молодняка и увеличение количества высокопродуктивных животных.

Иногда подбирают пары кроликов с определенным выдающимся признаком, чтобы закрепить его в дальнейшем потомстве. При этом смотрят и за другими показателями, особенно за состоянием здоровья: не ухудшилось ли оно. Данный метод используют для получения мяса, пуха и шкурок кроликов определенной породы. Наравне с чистопородным методом разведения применяют скрещивание, то есть случку разных пород кроликов.

Скрещивание

Его применяют для выведения новых и усовершенствования существующих пород животных. Любая ферма по разведению кроликов преимущественно использует скрещивание.

В сравнении с «чистыми» породами животные, полученные в результате этого метода, выделяются ускоренным ростом, меньшим потреблением корма на килограмм веса, высокой плодовитостью и жизнеспособностью.

Различают несколько видов скрещивания.

Воспроизводительное - выведение новых пород кроликов.
Вводное - изменение определенного показателя продуктивности животных (однократное скрещивание).
Поглотительное - коренное изменение малопродуктивной породы за счет ее поглощения высокопродуктивной.
Промышленное - получение товарного молодняка, мяса, пуха, шкурок и прочего. Промышленное разведение кроликов путем скрещивания широко распространено на товарных фермах.

Разведение в ямах

Разведение кроликов как бизнес изначально практиковали в ямах. На сегодняшний день этот подход практически не применяют. Метод разведения в ямах актуален при владении земельным участком или помещениями небольшой площади. Его использовали при отсутствии необходимого времени на кормление, уход за кроликами, а также при ограниченных финансах, когда денег на строительство или приобретение оборудования недостаточно.

Из названия следует, что кроликов содержат в ямах. Глубина таких ям - 1 м, ширина и длина - на усмотрение владельца. В одной яме можно располагать до 200 голов.

На пол ямы кладется металлическая сетка, делается насыпь из песка. Стены ямы следует обмуровать и оставить небольшой участок у одной из них, где на 10-15 см выше уровня пола выкапывается нора.

Размеры норы должны быть довольно большими, чтобы в нее могли одновременно пройти 3 кролика. Размещение норы выше пола делается для того, чтобы моча не стекала внутрь, так как кролики мочатся у входа.

Для защиты от атмосферных осадков у ямы обязательно должна быть крыша. Жизнь без света плохо влияет на развитие и рост кроликов, поэтому в ней следует сделать стеклянное окошко или же освещать яму электрической лампочкой. Лампочка на 40 Ватт, к примеру, подойдет для ямы в 10 кв. метров.

Вдоль стенок ямы расставляют кормушки и поилки из различных емкостей, которые должны быть достаточно широкими и не очень глубокими. Это позволит избежать тесноты и даст возможность крольчатам дотягиваться до корма или воды без усилий.

Кролики как бизнес - довольно прибыльное дело, но метод выращивания в ямах - далеко не самый выгодный. Преимущества этой технологии: небольшие финансовые расходы, возможность содержать большое количество кроликов на небольшом участке, отсутствие сквозняков, быстрая окупаемость. Недостатки: небольшой вес кроликов по причине частых болезней, сложности с племенным распределением.

Метод Михайлова

Данный метод направлен на становление естественного иммунитета. Метод Михайлова по выращиванию кроликов приводит к повышению качественных показателей животных.

Автор данного способа не является сторонником классического разведения, поскольку оно не дает возможности достичь реального генетического потенциала этих млекопитающих. Помимо этого, бизнес по разведению кроликов подразумевает удержание животных в клетках, что приводит к частым стрессам и высокой смертности молодняка. Метод Михайлова позволяет избежать подобных нежелательных моментов.

Суть метода Михайлова

В общепринятом варианте выращивания кроликов их кормление происходит не чаще 3 раз/сутки, а согласно методу Михайлова - до 80 раз/сутки.

Как правило, молодняк кормят молоком крольчих около месяца, а согласно технологии Михайлова это следует продолжать делать до 3 месяцев. Данный новаторский метод позволяет свести до минимума инвестиционные вложения, необходимые для создания кроличьей фермы.

Результат подхода Михайлова - кролики-акселераты. В среднем каждые 3 месяца они приводят по 10 крольчат. Эти особенности разведения дают возможность значительно увеличить рентабельность бизнеса, то есть повысить его результативность. Следует отметить, что шкурки и мясо кроликов-акселератов значительно лучше, чем у животных классического выращивания.

Клетки для промышленного разведения кроликов значительно отличаются от предложенных Михайловым. Последние представлены тремя ярусами. С северной стороны такие клетки оснащают толстой утепленной стеной, а с южной, наоборот, открытой стенкой, которая пропускает солнечный свет и свежий воздух. Это благоприятно влияет на рост и развитие кроликов.

Площадь клетки равна 1,4 кв. метра. Она обеспечивает автоматический режим на протяжении длительного времени. В пределах ярусов - решетчатые полы, под которыми имеются шахты, по форме напоминающие пирамиды. Работа клетки основана на принципе печки: газы из помещения с пометом выходят вверх по вытяжной трубе, параллельно поступает свежий воздух снаружи. Одна такая клетка может расположить в себе до 30 кроликов. В среднем на практике в клетки помещают по 13-15 голов.

Любое прибыльное предприятие имеет четкий план развития. Продуманный бизнес-план по разведению кроликов - залог успешной и прибыльной работы.

Производственная часть

Разведение кроликов согласно методике Михайлова подразумевает их содержание на специальных мини-фермах. Одна мини-ферма требует до 500 кг комбикорма и порядка 250 кг сена на год.

Один кролик-акселерат за год съедает около 14 кг корма и до 7 кг сена. Выход продукции - 1 животное (5 кг) за 10 суток. Период оборачиваемости денежного капитала составляет 100 дней.

Существует различные модели ферм по выращиванию кроликов, среди которых есть и двухъярусные. Количество мини-ферм в хозяйстве зависит только от хозяина бизнеса, но следует заметить, что больших участков они не требуют. К примеру, кроличья ферма из 16 мини-ферм займет всего одну сотку земли. Обслуживать такое производство можно всего раз в неделю при производительности в 10 кроликов еженедельно.

Мини-фермы требуют определенного обогрева при температуре ниже +10 С при потребляемой энергии в 30 Ватт.

Разведение кроликов как бизнес не ограничивается размножением поголовья животных. Для достижения максимальной эффективности производства следует организовать личный цех для переработки продукции, цех для пошива одежды, а также участок для производства биогумуса.

Расходы и доходы

Расходы на изготовление мини-фермы, без дополнительного оборудования, могут варьироваться в диапазоне 5-20 тысяч рублей. Если вы решите сделать это самостоятельно, то выйдет дешевле, решите воспользоваться услугами профессионалов - выйдет, соответственно, дороже.

Чтобы производство было эффективным, следует организовать от 300 мини-ферм. Расходы в данном случае составят около 350 тысяч рублей (без учета налогов и самих ферм). Доходы же составят около 1,5 миллионов рублей.

Анализ рынка

Данный раздел бизнес-плана должен содержать характеристику аналогичных хозяйств вашего региона, указывать оптовых и розничных покупателей и их объемы закупок.

Производственный план

Первый шаг организации хозяйства - это поиск нужного земельного участка. Лучшим вариантом будет участок с наименьшей арендной платой. При этой следует не забывать, что минимальная площадь участка для полноценной работы составляет 5 соток земли - на ней можно будет разместить сами клетки и подсобные строения.

Очередным шагом станет покупка или постройка клеток, в зависимости от вашего решения - сэкономить или уступить функциональности готовых клеток. Дальше - покупка поголовья.

Данный бизнес-план предполагает начальную численность стада в 60 голов, среди которых - 20 самцов и 40 самок.

План сбыта

Чтобы не остаться с излишками, план сбыта нужно продумать и рассчитать еще до организации бизнеса. Основные покупатели кроличьего мяса - рынки, супермаркеты, частники. Шкурки зачастую покупают меховые ателье и частные модельеры. Немаловажный фактор в успехе сбыта - близость мегаполисов.

Финансовый план

Разведение кроликов как бизнес требует разработки тщательного Здесь указываются затраты, которые понесет производство, и доходы от него.

Расходы

Аренда участка - 20-80 тысяч рублей.

Покупка (постройка) клеток - 10-40 тысяч.

Закупка кроликов (60 голов) - 18-30 тысяч.

Комбикорм - 50- 100 тысяч.

Зарплата нанимаемого работника - 120 тысяч/год.

Общие затраты - 218-370 тысяч в первый год.

Доходы

Реализация мяса - 1.5 т/год по 200-250 рублей/кг (300-375 тысяч рублей). Взяты эти цифры в связи с тем, что 40 крольчих в среднем приводят по 20 кроликов в год по 1.8-1.9 кг. Итого - 800 кроликов весом в 1500 кг.

Реализация шкурок - 160 тысяч (200 рублей за шкурку, 800 шкурок).

Общие доходы - 460-535 тысяч рублей/год.

В общем случае окупаемость подобного хозяйства составит по времени не более года, если взяться за бизнес серьезно.

Развитие малого бизнеса предусматривает множество нюансов. Для начала следует определиться с родом деятельности, согласовать все юридические моменты. — залог успешности и прибыли.

Разведение кроликов хороший вариант прибыльного дела. Мясо и шерсть этих животных всегда пользуются спросом.

Этапы ведения бизнеса с нуля: с чего начинать и как развивать?

Прежде всего, следует своё предприятие зарегистрировать. Если речь идёт о кролиководстве, тогда лучше регистрировать своё дело, как крестьянское фермерское хозяйство. Такая форма ведения даст множество положительных факторов.

В первую очередь уменьшатся налогообложения, предусматриваются льготы. Но, чтобы открыть такую форму бизнеса потребуется приложить немало усилий. Менее проблематичное открытие индивидуального предпринимательства. К сожалению, здесь не будут распространяться привилегии.

Для разведения кроликов понадобится участок земли, который должен располагаться в нежилой зоне. Участок должен быть просторным. Для начала лучше взять участок в аренду, если дело пойдёт хорошо можно подумать о покупке земли.

На участке, где будет вестись кролиководство должны быть:

нужное количество клеток, чтобы кроли не жили в тесноте;
специальные помещения для хранения корма;
оборудованная яма для навоза;
бойня;
специально оборудованное помещение для хранения шкурок и холодильная камера для мяса;
хозяйский домик, где можно переночевать;
будка для хранения инструментов.

Приобретение кроликов. Породы

Перед тем, как разводить кроликов надо определиться с целью их дальнейшего сбыта, будет это мясо или шкурки. Если основной прибылью будет продажа мяса, тогда следует выбирать кролей мясной породы.

К ним относятся:

красная новозеландская;
белая новозеландская;
калифорнийская.

Эти породы быстро набирают необходимой массы, буквально за 2-3 месяца.

К пушистым породам относятся:

ангорские;
вислоухие кролики-бараны;
белый пуховой.

Покупая животных, требуйте паспорт, который подтверждает породу. Соблюдайте соотношение кролей к крольчихам оно должно быть – 1:5.

Кормление кроликов

Чтобы кролики хорошо росли, набирали вес, они должны получать все нужные витамины. Трава и сено должны составлять 1/5 дневного рациона, а также должны быть овощи такие, как капуста, морковь, свёкла.

Изредка надо добавлять древесной корм, мясную муку и мел. Кормление должно быть регулярным, чтобы не было торможения в развитии и ухудшении здоровья. Обязательное поступление чистой воды.

Примерная суточная норма для кроликов в разных их состояниях:

Самцы и самки в покое, самки беременные, самки кормящие, суточная норма в граммах на одного питомца.

Кроликов разводят содержа их в клетках или в ямах.

Разведение кроликов в клетках

Такой метод содержания даёт возможность давать полноценное поступление еды, правильно его распределять. Лучше ведётся племенная работа и лечебно-профилактическая.

Клетки бывают стационарные или переносные, их держат под открытым небом. В местности с холодным климатом применяется содержание в закрытых помещениях.

лучший рост шерсти;
крепче здоровье;
устойчивее перед заболеваниями.

Для изготовления клеток подходит фанера, дерево, шифер, кирпич, возможна альтернатива комбинирования материалов.

Разведение кроликов в ямах

Плюсы:

Малые затраты на материалы для обустройства.
Реже выполняется чистка.
Возможность содержать большее количество животных.
Быстрое размножение.
Мясо по вкусовым качествам стаёт лучше.

Минусы:

Высокая статистика гибели всех особей при инфекционных болезнях.
Неудобно чистить яму.
Родственное кровосмешение.
Вылов кролей.

Яма размером 2 на два метра может содержать более 200 животных.

Оборудование для кролиководства

Организовывая хозяйство надо иметь оборудование специального назначения.

Клетки , обязательный атрибут, где содержатся кролики. Их можно делать самому или же возможен вариант изготовления на заказ.
Кормушки. Её наличие обязательно в любой клетке. Они подбираются под размер кроля и располагаются так, чтобы не травмировать животное.
Поилка. Располагается на высоте 8-9 см, чтобы кроль не забирался в неё.
Бойня. В основном используется металлическая труба на которой есть два заострённые наконечника на котором прикреплён крюк.
Оборудование для выделки шкур подразумевает под собой различные приспособления. Для начала проводятся процессы жидкостные. После выполняется сушка на специальных вешалках.

Бизнес план хозяйства по разведению кроликов

Чтобы все расходы и хлопоты связаны с развитием кроликов окупались, следует составить правильный бизнес план с финансовыми расчётами. Данная отрасль является прибыльной исходя из того, что полученная продукция всегда пользуется спросом.

Анализ рынка

Перед тем, как начать заниматься выращиванием кроликов надо правильно выбрать регион, где будет запущено производство. Проанализировать рынок сбыта, а также конкурентное состояние. В бизнес плане надо отметить потребителей, которые заинтересованы в данной продукции.

Расчёты

Краткое описание расходов и доходов при разведении кроликов:

Расходы:

Затраты на аренду земельного участка могут составить от 25 000 до 90 000 рублей за год.
Клетки от 15 000 до 50 000 рублей , в зависимости сами строите или покупаете готовые.
Закупка кроликов от 20 000 до 28 000 рублей . Здесь зависит порода и регион, в котором покупаете.
Корм от 55 000 до 110 000 рублей .
Зарплата 150 000 рублей за год.

Получаем от 265 000 до 329 000 рублей за первый год производства.

Доходы:

Мяса на продажу получаем 1500 килограмм, которое можно продать по 200-250 рублей за кг , итого получаем от 300 000 до 375 000 рублей в год.

Такие цифры взяты из примерного расчёта, что 40 самок могут принести по 20 кроликов за год. Вес которых составляет 1800-1900 грамм. Получается, что 800 особей пойдёт на продажу с весом 1500 килограмм.

Шкурки можно сдавать по 200 рублей (800*200= 160 000 рублей)

В итоге доходы могут составить от 460.000 до 535.000 рублей за год.

Эти расчёты показывают прибыльность за первый год деятельности. В дальнейшем, кролики которые рождаются направляют на развитие хозяйства и затраты на их покупку будут уменьшатся. Дальнейшие доходы будут увеличиваться.

Доход от реализации мяса. Каналы сбыта кроличьего мяса

В бизнес плане заранее должно предусматриваться, куда будет реализоваться мясо.

Варианты сбыта:

Оптовые заказчики.

Станислав Матвеев

Автор бестселлера "Феноменальная память". Рекордсмен Книги Рекордов России. Создатель тренингового центра "ЗапомниВсе". Владелец интернет-порталов в юридической, бизнес и рыболовной тематиках. В прошлом владелец франшизы и интернет-магазина.

Если у вас есть личное подсобное хозяйство или свободные площади на ферме, то вам может подойти бизнес на выращивании и разведении кроликов-великанов. Кролики — великаны очень высоко ценятся, поэтому и стоят недешево. Так, бельгийский великан (фландр) в возрасте всего 2,5 месяца стоит до 3000 рублей, а в возрасте 3,5 месяцев – уже 4000 рублей. Как и свои меньшие собратья, кролики — великаны обладают высокой плодовитостью, неприхотливостью и хорошими вкусовыми качествами…

Все породы, что известны на сегодня, выведены в зарубежных странах. Наиболее популярными являются следующие породы кроликов — великанов: фландр, бельгийский, немецкий ризен, венский серо, новозеландский, калифорнийский кролик. Вес большинства взрослых кроликов великанов составляет от 8 до 14 кг.

Варианты ведения сельскохозяйственного бизнеса на кроликах великанах:

разведение и выращивание кроликов на мясо;
разведение кроликов и последующая продажа крольчат;
совмещение двух способов.

Выращивание кроликов – сколько можно заработать?

Бизнес на выращивании кроликов — великанов выгоден тем, что такая порода быстро набирает вес. При правильном содержании и питании к 5 месяцам кролик наберет массу в 6кг! Килограмм крольчатины стоит около 250 рублей, а по московским меркам и все 350 руб./кг.:

Доход от продажи одного кролика составляет не менее 2000 рублей, а от продажи 100 голов – 200 000 рублей.

При этом нет и проблем с воспроизводством стада. Крольчиха приносит в среднем 7-8 крольчат, а за один год может быть до трех окролов. Поэтому только от одной самки можно получить до 25 крольчат год, а от 50 самок – 1250 крольчат.

Вырастив 1000 кроликов и реализовав мясо, можно выручить не менее 2 млн. рублей. Из данной суммы 30% — это затраты на корма, 15% — заработная плата, 5% — витамины и вет. препараты, 10% — прочие расходы. Прибыль фермера составит не менее 800 тыс. рублей в год или 66 тыс. рублей в месяц.

Хлопоты дела

Планировать всегда легко, но на практике не все так просто. Бизнес на разведении кроликов- гигантов сулит те же хлопоты, что и содержание других видов с/х животных.

Первой проблемой фермера-кроликовода будет создание оптимальной системы содержания при наименьших затратах. Самой эффективной является шедовая система содержания кроликов. Она подразумевает строительство клеток в два яруса под навесом, что значительно экономит площадь помещения и облегчает такие трудоемкие процессы как кормление, поение кроликов и уборку клеток от помета. При такой системе всего один работник может обслуживать до 1200 кроликов. Отсюда и значительная экономия на заработной плате.

Но вырастить кроликов — это полдела, нужно еще найти покупателя нашей продукции. Как можно продавать кролика? Вот лишь несколько возможных вариантов:

реализация мяса предприятиям общепита (кафе, рестораны);
поставки продукции на мясные рынки;
активная реклама в интернете: на досках объявлений, на специализированных форумах, в социальных сетях;
стопроцентный, но дорогой вариант – открытие собственной странички в интернете. В таком случае оптовые покупатели и частные фермеры будут сами находить вас.

Другая проблема, с которой часто встречаются фермеры, – болезни и падеж стада. Чтобы этого не произошло, крольчат нужно обязательно показывать ветеринару, делать им прививки от ВГБК, миксоматоза и пастерлиоза. Услуга стоит недешево, но только так можно уберечь поголовье от непредвиденного падежа.

Кролиководство – это перспективное и весьма прибыльное направление животноводства в России, характеризующееся высокой ресурсо- и трудоемкостью. Понять, является ли разведение кроликов как бизнес выгодным или нет позволит бизнес-план.

[ Скрыть ]

Описание бизнеса

Бизнес на кроликах на территории России является малоосвоенной нишей и находится в зачаточном состоянии. Небольшое число участников рынка и высокая востребованность свежего мяса кролика позволяют предпринимателям начать свое дело и добиться значительных результатов.

Заработать на кроликах можно от продажи:

свежего мяса;
кроличьих шкурок;
помета и биогумуса (это натуральное органическое удобрение);
инвентаря (например, кормушки, клетки, системы поения животных);
крольчат.

Кролиководческая мини-ферма обеспечит фермера круглогодичным источником дохода.

Для организации мини-фермы необязательно искать многомиллионные инвестиции, бизнес можно развивать постепенно. Для начала достаточно поставить несколько клеток и купить молодых кроликов нужной породы.

Данный бизнес идеально подойдет тем, кто обладает:

свободным земельным участком;
личным подсобным хозяйством;
доступом к кормовой базе.

Актуальность

Заниматься кролиководческим бизнесом в России стоит по следующим причинам:

потребность в кроличьем мясе на рынке удовлетворена только на 50 процентов;
продукт обладает высокими вкусовым и диетическим характеристиками, которые превосходят свинину, говядину или, например, индейку;
государственная поддержка российского фермерства (в том числе налоговые каникулы, льготные кредиты, субсидии и гранты для начинающих предпринимателей);
низкая себестоимость мяса, по сравнению с издержками на производство большинства других видов мяса;
высокая цена на крольчатину, данная ситуация обусловлена тем, что спрос выше предложения;
рентабельный вид деятельности;
широкий круг сбыта продуктов кроличьей фермы, в том числе рестораны, частные лица, производства колбас, консервов и полуфабрикатов, больницы (питание пациентов);
быстрые темпы увеличения поголовья кроличьего стада, обусловленные особенностями процесса размножения питомцев (одна крольчиха способна шесть раз в год принести потомство);
быстрые темпы роста кроликов (в четыре месяца кролик готов к забою, в этом возрасте он весит четыре-пять килограмм);
если у фермера нет большого стартового капитала, то начать бизнес можно с покупки нескольких питомцев;
основную часть кормов можно заготавливать самостоятельно (сено, солома, трава);
разведение кроликов не оказывает негативного воздействия на экологию.

Какие породы выбрать для разведения

На этапе проектирования бизнеса важно определиться с подходящей породой кроликов, которую будет выгодно разводить в конкретном регионе. Поскольку основным продуктом кроликофермы является мясо, то при выборе породы следует отдать предпочтение тем, которые быстрее растут и набирают вес.

Кролики бывают:

мясные;
пуховые;
мясошкурковые;
декоративные.

Породы мясных кроликов:

Новозеландская – красная. Такие животные очень быстро растут и достигают массы в 4,5–5 килограмм.
Новозеландская – белая. Данные питомцы также скороспелые, энергично растут и мясистые. В три месяца они достигают массы 2,7–3,5 килограмма.
Калифорнийская. Молодой кролик этой породы в сутки прибавляет до 45 грамм, и к пяти месяцам достигает веса в 4,5 килограмма.
Французский баран. Обычно их забой производят при достижении особью трех-четырех месяцев. У данной породы также высоко ценится роскошный мех.

Лучшим местом закупки племенного молодняка кроликов в России являются сельскохозяйственные выставки и крупные фермы.

Породы мясошкуровых кроликов:

серый великан (выведен в Украине);
белый великан;
немецкий великан (Ризен);
советская шиншилла;
европейское и полтавское серебро;
венский голубой.

Породы для промышленного разведения:

русский горностай;
ангорский английский кролик;
ангорский французский кролик;
рекс;
голубой;
белый;
русский;
черный;
огненный.

О породах кроликов, которых лучше содержать в домашних условиях в России, рассказывается в представленном ролике. Снято каналом: «Умный город».

Виды бизнеса на кроликах

По размеру кролиководческие фермы делятся:

мини-фермы (до 100 особей);
средние (от 100 до 500 особей);
промышленные (более 500 особей).

Бизнес на кроликах можно классифицировать по способу разведения:

Содержание животных в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом. Такая ферма обычно представляет собой несколько ангаров (или один ангар), в котором оборудована система отопления, искусственного освещения и вентиляции. Начинающий фермер может оборудовать гараж, сарай или другую хозяйственную постройку.
Создание мини-фермы по технологии, предложенной Михайловым. Она предполагает полную автоматизацию процесса содержания животных. В данном случае предпринимателю потребуется один раз в неделю наполнять кормушки лично или наемному персоналу. Также необходимо заливать воду в поилки и очищать бункер с накопившимися отходами. Клетки, в которых находятся кролики, оборудуются подогревом.
Создание мини-фермы с применением многоярусных клеток, разработанных Золотухиным. Вольеры нужно составлять в несколько ярусов (два-три) в постройках с навесом, называемых шедами. Данная конструкция существенно упрощает процессы ухода за животными и их кормления. Классическая шедовая постройка промышленного масштаба имеет ширину три метра и длину 60 метров. Здесь можно содержать до 500 зрелых кроликов, но для мини-фермы допустимо проектирование шедов меньшего размера.
Содержание кроликов в яме. В данном случае наземные постройки для разведения кроликов не понадобятся. Для правильного обустройства жилища питомцев, потребуется сухое место, на возвышенности, где выкапывается яма (1,5-2 метра) и обкладывается кирпичом. Однако данный метод не самый удачный, так как животные близко контактируют, болезни распространяются очень быстро. Также в таких условиях нельзя выращивать кроликов для получения качественного пуха и шкурок.

Самым удобным и дешевым вариантом организации кроликофермы в России является строительство вольеров под навесом. На улице животные хорошо развиваются и растут. Получение корма и воды лучше производить по длинным лоткам и поильникам, которые следует расположить вдоль стен.

Анализ рынка и целевая аудитория

Тенденции российского рынка мяса кроликов:

емкость рынка за 2015 год составила 17,5 тысяч тонн продукции;
больший объем производства наблюдается в хозяйствах населения (13,5 тысяч тонн или 82,8 процента);
доля сельскохозяйственных организаций – 11,3 процента;
доля индивидуальных предпринимателей и КФХ – 5,79 процента от общего поголовья;
от года к году наблюдается рост объемов продаж;
поголовье кроликов растет, по данным на 2015 год оно превысило отметку в 3700 тысяч;
спрос превышает предложение, наблюдается дефицит (неудовлетворенный спрос около 320 тысяч тонн);
по мнению экспертов, отечественный рынок находится в этапе формирования, прогнозируется рост спроса;
основной импортер – Китай;
наибольшее производство мяса кролика наблюдается в Приволжском федеральном округе;
наибольшее потребление мяса кролика наблюдается в Приволжском федеральном округе;
период окупаемости вложенных средств в этой сфере бизнеса короче, чем в птицеводстве;
низкие входные барьеры в отрасль;
низкая конкуренция.

Динамика и структура рынка мяса кроликов и прогноз до 2025 года Структура производства мяса кроликов по федеральным округам Поголовье кроликов в России (тыс. голов) Поголовье кроликов в России по видам хозяйств (тыс. голов)

Кроликоферма имеет следующую целевую аудиторию:

посетители сельскохозяйственных рынков;
мясоперерабатывающие предприятия;
супермаркеты;
мясные лавки;
рестораны и другие заведения общепита;
больницы;
санатории.

Чаще всего мясо кроликов будут покупать люди со средним и высоким достатком ввиду его значительной цены (500 рублей за килограмм).

Пошаговая инструкция

Для того чтобы понять с чего начать бизнес в сфере кролиководства, следует ознакомиться с пошаговой инструкцией:

Определяется методика выращивания поголовья.
Выбирается территория под ферму.
Определяется подходящая порода кроликов.
Рассчитывается бизнес-план.
Регистрируется ферма.
Строятся/закупаются вольеры, загоны, клетки, шеды и прочие сооружения.
Благоустраивается территория фермы.
Подготавливается место для заселения кроликов.
Подбирается персонал.
Покупается молодняк и распределяется по клеткам.
Продумывается и подготавливается место для хранения кормов.
Продумывается и подготавливается рабочее место под забой и хранение продуктов.
Закупаются корма.
Запускается ферма.

Регистрация бизнеса

Для ведения бизнеса фермер имеет право выбрать одну из двух наиболее приемлемых форм его юридического оформления:

крестьянское фермерское хозяйство (КФХ);
индивидуальный предприниматель (ИП).

КФХ похоже на ИП, но отличается тем, что в него могут входить несколько граждан, совместно владеющих имуществом фермы. Оформив КФХ только на себя, фермер, по-сути, становится обычным индивидуальным предпринимателем. Бесспорным преимуществом КФХ является то, что оно может претендовать на господдержку (субсидии, льготы в налогообложении). С другой стороны, правовое поле КФХ несколько размыто, в отличие от ИП. КФХ не имеет уставных документов и учредительного договора, которые создаются при регистрации ООО или ОАО.

Фермеры могут выбрать один из двух способов налогообложения:

упрощенная система налогообложения (по схеме доходы «минус» расходы);
единый сельскохозяйственный налог.

При регистрации указываются следующие виды деятельности по действующему классификатору:

01.49.2 «Разведение кроликов и прочих пушных зверей на фермах»;
01.49.21 «Разведение кроликов, производство тонкого волоса кроликов на фермах».

Разведение кроликов в домашних условиях можно осуществлять без регистрации. В этом случае не нужно платить налоги, но реализовывать продукцию доступно только среди знакомых, родственников, друзей и посетителей колхозных рынков.

Как личное подсобное хозяйство, так и полноценная ферма, должны оформить:

санитарные книжки для персонала;
ветеринарные справки о здоровье кроликов и сделанных им прививках;
заключения о лабораторном анализе мяса с разрешением на его реализацию;
санитарный паспорт транспортного средства, применяемого для перевозки мяса.

Помещение и расположение

Требования к размещению фермы:

в 20 метрах от дома разрешено заводить не более 20 особей;
для размещения крупной кроликофермы нужен участок, удаленный от ближайших домов, а также свалок, производств, болот и пр., на 1000 метров;
удаленность от автомобильных и железных дорог первой и второй категории – 300 метров;
для размещения фермы на 1000 кроликов, понадобится участок, с минимальной площадью в десять-двенадцать соток;
наличие свободной площади позволит выращивать на ней кормовые культуры (например, кукурузу, люцерну, свеклу, ячмень, клевер);
земельный участок должен быть защищен от ветра, находиться на возвышенности или на территории с уклоном;
не подойдет участок в низине или месте с повышенной влажностью;
площадь, обведенную под вольеры, лучше засыпать гравием, заасфальтировать или забетонировать, и построить ливневую канализацию с системой отвода воды;
наличие хороших подъездных путей;
проживание поблизости людей, которые будут работать на ферме;
наличие коммуникаций: вода, электричество;
отсутствие в регионе крупных кроликоферм.

Ферма, с годовой производительностью в 1500 кроличьих тушек, потребует:

площадь – около пяти-шести соток;
шеды – 2 штуки, общей площадью 180 квадратных метров;
кормовой цех (для хранения комбикормов, зерна, сена и пр.) – 200 квадратных метров;
подсобное помещение (для хранения инвентаря, стройматериалов, оборудования) – 50 квадратных метров;
помещение под бойню – 20 квадратных метров;
помещения для хранения готовой продукции, с холодильным оборудованием – 20 квадратных метров;
площадь, для хранения навоза — 20 квадратных метров;
теплое помещение для персонала.

Необходимое оборудование

Оснащение кролиководческой фермы на одновременное содержание 500 особей.

Наименование	Примерные цены в рублях
Клетки для содержания кроликов (500 штук)	500 000
Поилки и кормушки	50 000
Устройства с крючьями для подвески тушек	15 000
Столы и мойки из нержавеющей стали	15 000
Ножи и разделочные доски	20 000
Холодильные камеры для мяса	60 000
Крематор для субпродуктов и отходов	120 000
Дробилка	20 000
Гранулятор	65 000
Мототехника	350 000
Автомобиль	500 000
Инструменты (в том числе лопаты, ведра, грабли, вилы, тележки)	15 000
Оборудование скважины	40 000
Оборудование теплого помещения для персонала	100 000
Прочее оборудование и инвентарь	30 000
Итого:	1 900 000

Для самостоятельного приготовления корма из зерна, предприниматель может приобрести дробилку и гранулятор.

Крематор – 120 000 рублей Дробилка для зерна – 20 000 рублей Гранулятор – 65 000 рублей Ларь морозильный – 35 000 рублей

Персонал

Для организации стабильной работы фермы предпринимателю нужно сформировать постоянную производственную бригаду.

Для крупной фермы она должна состоять из:

заведующего фермой;
рабочих-операторов по обслуживанию основного стада кроликов (из расчета 1 специалист на 250 особей);
рабочих-операторов по обслуживанию молодых питомцев на откорме (из расчета 1 специалист на 3000 особей);
зоотехника;
ветеринарного врача;
инженера;
рабочего.

Заведующий фермой выполняет следующие функции:

контролирует и организует производственный процесс;
ведет табельный учет выхода на работу персонала фермы;
бухгалтерский учет;
управляет процессами закупок кормов;
управляет процессами реализации продукции и пр.

Зоотехник выполняет следующие функции:

ведет зоотехнический учет;
контролирует проведение плана спаривания животных и корректирует его;
бонитирует кроликов;
формирует племенное ядро и определяет ремонтный молодняк;
устанавливает нормы потребности животных в корме;
контролирует процесс использования кормов;
контролирует осуществление плана спаривания, ремонта самок;
организует поставку племенных особей;
проводит инструктажи для рабочих операторов.

Ветеринар производит санитарно-ветеринарные процедуры, а также проводит инструктажи с операторами по ветеринарным вопросам.

Инженер ответственен за своевременное осуществление капитального ремонта, профилактических и вынужденных ремонтных работ с оборудованием.

Рабочий-оператор, занимающийся основным уходом за стадом, осуществляет следующие функции:

осматривает кроликов;
убирает погибших особей;
производит подачу кормов;
производит чистку клеток, кормушек и поилок;
производит уборку в рабочих и служебных помещениях;
организует и контролирует процесс спаривания;
наблюдает за приплодом и передает его на откорм;
отбирает кроликов для реализации;
участвует в проведении ветеринарных процедур на ферме (например, ветеринарная обработка);
ведет первичный зоотехнический учет.

Рабочий-оператор по обслуживанию молодых питомцев на откорме, выполняет следующие функции:

осматривает молодняк;
производит подачу кормов;
убирает погибших особей;
отбирает молодняк для реализации;
участвует в погрузке товара на транспортное средство.

Рабочий осуществляет следующие функции:

проводит забой животных;
доставку мяса кроликов на мясокомбинат и к покупателям/партнерам;
доставку кормов;
заготовка кормов;
погрузо-разгрузочные работы (сырья и готового продукта);
обрабатывает пустые клетки и пр.

Продвижение и реклама

размещение объявлений на электронных торговых площадках в сети;
баннеры на популярных в регионе форумах и в соцсетях;
создание собственного интернет-сайта с информацией для партнеров и рядовых покупателей о ферме и ее продуктах;
участие фермы в сельхоз ярмарках и выставках;
организация экскурсий по ферме;
предложение продукции фермы потенциальным партнерам по телефону и при личном общении.

Финансовый план

Выгодно или нет разведение кроликов как бизнес, станет ясно после проведения тщательного расчета всех затрат.

Финансовое планирование произведено из расчета открытия кролиководческой фермы в центральном регионе России на собственном земельном участке, площадью 100 соток.

Стартовые вложения

Начальный капитал для реализации бизнес-идеи фермы с нуля будет направлен на покрытие следующих статей затрат.

Статьи затрат	Примерные цены в рублях
Регистрация фермы	5 000
Стоимость земельного участка	500 000
Строительство требуемых помещений и сооружений	500 000
Закупка племенного стада (100 голов)	50 000
Планирование территории	100 000
Закупка и установка оснащения	1 900 000
Бурение скважины	50 000
Организация ливневой канализации	100 000
Реклама	40 000
Сырье и материалы	30 000
Прочие расходы	30 000
Итого	3 305 000

Регулярные расходы

Подсчет ежемесячных вложений в ферму.

Статьи затрат	Примерные цены в рублях на первый год	Примерные цены в рублях на второй год
Коммунальные платежи	5 000	6 000
Заработная плата персоналу (из расчета 3 человек 1-й год и 4 человека на 2-й год) с учетом отчислений в фонды	55 000	70 000
Расходные материалы	30 000	40000
Транспортные расходы	3 000	4 000
Реклама	3 000	3 000
Страховка	5 000	6 000
Прочие расходы	4 000	4 000
Итого	105 000	133 000

Доходы

Исходные данные:

размер племенного стада – 100 особей (в том числе 80 самок);
среднее число крольчат в одном помете – 6 штук;
число окролов за первый год — 2, второй и далее – 3-4;
средний вес кролика – 4-5 килограмм;
выход готового продукта с одной тушки – 60 процентов (2,4-3 килограмма);
цена за килограмм кроличьего мяса – 500 рублей;
цена за одну шкурку – 200 рублей;
цена за тонну навоза – 1000 рублей.

Итого за первый год работы фермы можно продать около 950 тушек, общим весом 2 850 килограмм.

Заработак складывается так:

годовой доход от реализации данного объема мяса составит 1 425 000 рублей;
от продажи шкурок – 190000 рублей;
навоза – 30000 рублей;
прочие доходы (от продажи инвентаря и крольчат) – 100 000 рублей.

Итого на конец первого года заработок составит – 1 745 тысяч рублей.

В течение второго и последующих годов можно продать уже около 1500 тушек, на 4 500 килограмм мяса. В этом случае годовая выручка вырастет до 2 750 000 рублей. Ежемесячная прибыль составит около 100 тысяч рублей.

Риски и окупаемость

Опытные кролиководы свидетельствуют о том, что наибольшие риски бизнеса – это ветеринарные и зоотехнические.

Разведение кроликов как бизнес имеет следующие риски:

Неправильно выбрана порода кроликов для разведения. Важно внимательно изучить всю информацию, имеющуюся об интересующих предпринимателя видах животных и сделать правильный выбор. Главные критерии выбора: большая масса, быстрый прирост веса, плодовитость, устойчивость к болезням.
Высокая смертность питомцев. Необходимо вовремя проводить вакцинацию всего поголовья.
Болезни животных. Наиболее часто встречаются такие болезни, как фасцилеоз, чесотка, цистицеркоз, пастереллез, листерилиоз, глисты, туляремия и пр. Для предотвращения данного риска требуется вакцинация, а также правильное содержание, кормление и уход за кроликами. Желательно держать животных в отдельных клетках.
Снижение платежеспособности потенциальных покупателей. Так как мясо кролика стоит достаточно дорого, при снижении уровня доходов населения, спрос сместится в сторону более дешевых продуктов.

Окупаемость описываемого бизнеса (с учетом покупки земельного участка) составит 36-40 месяцев. В большей степени зависит от масштабов фермы, сколько можно заработать.

Плюсы и минусы

Сильные стороны идеи:

невысокие затраты на содержание кроликов;
бизнес можно начинать в домашних условиях с покупки нескольких кроликов;
высокая плодовитость кроликов и их быстрый рост;
прибыльность и рентабельность;
высокий спрос;
можно продавать не только мясо, но и шкурки, навоз, субпродукты, крольчат;
очень низкая конкуренция;
низкие налоги;
возможно получение государственной помощи;
бизнес можно развивать в сторону создания собственного перерабатывающего производства (например, изготовление полуфабрикатов или пошив меховых изделий).

Слабые стороны бизнеса, основанного на разведении кроликов:

для организации большой фермы потребуется значительный стартовый капитал;
требовательность животных к условиям содержания, должны быть свободные клетки, отсутствие повышенной влажности и сквозняков;
высокая смертность молодых кроликов;
высокие санитарные требования к содержанию животных (должны быть вовремя сделаны прививки и организован регулярный осмотр кроликов ветеринаром);
необходимо иметь все требуемые документы на мясо для его реализации.

У данного бизнеса присутствуют свои плюсы и минусы, однако отзывы опытных фермеров свидетельствуют о том, что ее достоинства перевешивают недостатки.